Салат с ветчиной и свеклой

Способ приготовления

Ветчину, яйца и лук нарезать очень мелко, картофель и свеклу — ломтиками.

Послойно выложить все на плоское блюдо: ветчина с яйцами и луком — картофель и свекла — ветчина с яйцами — картофель со свеклой и т. д.

Украсить дольками яиц, расположенными в виде цветка, вперемежку с мелко нарезанной зеленью.

Отдельно, в соуснике, подать заправку.

Оставить отзыв

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.