Салат с ветчиной и свеклой

Способ приготовления

Ветчину, яйца и лук нарезать очень мелко, картофель и свеклу — ломтиками.

Послойно выложить все на плоское блюдо: ветчина с яйцами и луком — картофель и свекла — ветчина с яйцами — картофель со свеклой и т. д.

Украсить дольками яиц, расположенными в виде цветка, вперемежку с мелко нарезанной зеленью.

Отдельно, в соуснике, подать заправку.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.