Окрошка овощная осенняя

Ингредиенты

1,25 л кваса
0,75 стакана огуречного рассола
1 морковь
1 репа
0,75 стакана нарезанного кубиками отварного картофеля
0,75 стакана нарезанных соленых грибов
1,5 свежего огурца
1 стакан зеленого лука
1 луковица
1 ст. л. укропа
1 ст. л. сельдерея или кервеля
1 яблоко
2 крутых яйца
0,5 ст. л. горчицы
0,5 ч. л. черного молотого перца

Способ приготовления

Отваренные и нарезанные кубиками по 0,5 см корнеплоды так же нарезанные огурцы, яблоки, грибы, мелко нарезанные пряную зелень и лук соединить с пряной заправкой, разведенной в огуречном рассоле, дать постоять 2030 мин. Залить квасом, посолить, размешать, заправить рублеными яйцами.

Оставить отзыв

Салат "Мишутка"

Салат из белокочанной капусты с перцем

Совет еще

Мясо для запекания ставят всегда в горячую духовку и так, чтобы со всех сторон был доступ горячего воздуха. На противень кладут немного жира. Во время запекания мясо необходимо поливать образующимся соусом.

Новые рецепты

Запеченная утка с картошкой целиком под соевым соусом (СВЧ) Шашлык из свинины в томатном соусе Мясная гармошка с сыром и грибами (Духовка) Закуска из сельди и овощей Филе соленой сельди, Болгарский перец, лук красный, Майонез Салат с курицей, консервированной фасолью, морковью по-корейски и огурцом Судак, запеченный с грибами, луком и морковью (Духовка) Омлет в хлебе на сковороде с колбасой и сыром (Сковородка) Бигус из свежей капусты с мясом и колбасой (Сковородка) Салат с фасолью и тунцом Салат селедочный