Соленые помидоры, фаршированные грибами

Ингредиенты

5-6 твердых соленых помидоров,
100 г сушеных грибов,
1 луковица,
2-3 столовые ложки растительного масла,
1 пучок зеленого лука,
щепотка сушеного любистока, перец.

Способ приготовления

Предварительно замоченные грибы отварить до готовности. Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и нарубить.
Грибы смешать с репчатым луком, обжарить в растительном масле, затем пропустить через мясорубку, смешать с зеленым луком, перцем и любистоком.
У соленых помидоров срезать верхнюю часть, удалить чайной ложкой часть мякоти и наполнить грибной икрой.

Оставить отзыв

Картофельное пюре с чесноком и беконом

Бутерброды "Яблочко"

Совет еще

Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.

Новые рецепты