Помидоры, фаршированные редькой и консервированным зеленым горошком

Ингредиенты

6-7 помидоров,
100 г редьки дайкон,
3 столовые ложки консервированного зеленого горошка,
3 столовые ложки майонеза,
1 луковица,
1 столовая ложка растительного масла,
6-7 кружочков копченой колбасы, 1/2 пучка зелени петрушки,
перец, соль.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной часть мякоти. Редьку вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Зелень петрушки вымыть.
Редьку смешать с луком, зеленым горошком, солью, перцем и 2 столовыми ложками майонеза.
Наполнить этой смесью помидоры, выложить их на блюдо, положить на каждый колбасу, смазать оставшимся майонезом, украсить веточками петрушки.

Оставить отзыв

Рагу из овощей

Бургер с колбасой

Совет еще

Мороженую рыбу лучше обрабатывать, не дожидаясь, пока она разморозится полностью — чтобы не терялось много сока. Как только она будет поддаваться нарезке ножом — тогда и нужно приступать к ее разделке.

Новые рецепты