Маринованные помидоры, фаршированные креветками

Ингредиенты

  • 8-10 помидоров, 
  • 150 г вареных очищенных креветок, 
  • 100 г копченого мяса курицы, 
  • 2 редиса, 
  • 1 болгарский перец, 
  • 1 ломтик белого хлеба, 
  • 3 столовые ложки майонеза, 
  • 2 чайные ложки оливкового масла, 
  • 1 сваренное вкрутую яйцо, 
  • 1 огурец, 
  • 20 г корейской моркови, 
  • 1 пучок листьев салата, 
  • 1/2 стакана молока, 
  • 1 пучок зелени петрушки, 
  • перец, соль.

Способ приготовления

Хлеб размочить в молоке. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Яйцо очистить, разрезать поперек на 2 части, вынуть желток, растолочь с ломтиком хлеба, добавить соль, перец и зелень петрушки. Наполнить полученным фаршем яичные белки.
Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть и удалить часть мякоти. Листья салата вымыть. Болгарский перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Редис и огурец вымыть, очистить и нашинковать. Мясо курицы и креветок мелко нарезать.
Для приготовления начинки смешать болгарский перец, морковь, редис, огурец, мясо курицы, креветок, майонез и оливковое масло. Наполнить приготовленным фаршем помидоры.
Дно блюда выложить листьями салата, сверху поместить фаршированные помидоры и половинки яиц.

Оставить отзыв

Салат из лосося с гречкой
Салат из лосося с гречкой
"Вечер у горы"
"Вечер у горы"

Совет еще

При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль - это облегчит труд.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)