Соленые огурцы с чесноком и яблоками

Ингредиенты

  • 3-4 соленых огурца, 
  • 2 зубчика чеснока, 
  • 2 яблока, 
  • 50 г сметаны, 
  • 1 яйцо, 
  • 1/2 чайной ложки сахара, 
  • 1 чайная ложка аджики, 
  • 1 пучок зелени петрушки.

Способ приготовления

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Для приготовления соуса яйцо взбить со сметаной, аджикой и сахаром. Огурцы, яблоки и чеснок смешать, выложить в салатник, полить соусом и посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Крабовые шарики (2) (Праздничные рецепты)
Крабовые шарики (2)
Тыква, фаршированная рисом (Узбекская кухня) (Духовка)
Тыква, фаршированная рисом

Совет еще

Солят большинство блюд в конце приготовления, потому что объем блюда больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы или овощей будет такова, что они впитают соль равномерно.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)