Соленые огурцы с чесноком и яблоками

Ингредиенты

  • 3-4 соленых огурца, 
  • 2 зубчика чеснока, 
  • 2 яблока, 
  • 50 г сметаны, 
  • 1 яйцо, 
  • 1/2 чайной ложки сахара, 
  • 1 чайная ложка аджики, 
  • 1 пучок зелени петрушки.

Способ приготовления

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Для приготовления соуса яйцо взбить со сметаной, аджикой и сахаром. Огурцы, яблоки и чеснок смешать, выложить в салатник, полить соусом и посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Цинк и медь активизируют процесс мышления. Организм может пополнить свои запасы этих микроэлементов из картофеля, ржаного хлеба, цветной капусты и пророщенного овса.