Малосольные огурцы, фаршированные копченым мясом

Ингредиенты

  • 5-6 огурцов, 
  • 150 г копченой свинины, 
  • 1 луковица, 
  • 2 столовые ложки майонеза, 
  • 200 г консервированных помидоров черри, 
  • перец.

Способ приготовления

Огурцы разрезать вдоль и пополам, удалить из середины часть мякоти, поперчить и припустить в небольшом количестве воды.
Лук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку вместе с мясом, смешать с майонезом. Наполнить фаршем половинки огурцов, выложить на блюдо, украсить помидорами черри.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.