Слоеный салат с красной рыбой (2)

Слоеный салат с красной рыбой (2)

Способ приготовления

Отварите рыбу. Отделите филе от косточек и костей. В салатник первым слоем натрите сыр на мелкой терке. Затем выложите слой рыбы. Вареные яйца натрите на крупной терке и смажьте майонезом. Далее, все слои повторяем. Белки натрите на крупной терке. Смажьте майонезом, сверху натрите на мелкой терке желток. Украсьте маслинами.

Оставить отзыв

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.