Закуска из маринованных овощей

Ингредиенты

  • 200 г маринованных кружочками кабачков, 
  • 2 зеленых соленых помидора, 
  • 1 луковица, 
  • 1 пучок зеленого лука, 
  • 1 пучок зелени укропа, 
  • 2 столовые ложки растительного масла, 
  • 1/2 лимона, 
  • 2 зубчика чеснока, 
  • перец.

Способ приготовления

Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить. Помидоры разрезать на четвертинки.
Лимон вымыть, очистить и нарезать кружочками. Зеленый лук и зелень укропа вымыть, нарубить.
Кабачки выложить на блюдо вперемежку с четвертинками помидоров и луком, поперчить, аккуратно полить растительным маслом, посыпать чесноком и зеленью укропа, оформить кружочками лимона.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее нужно отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков.