Закуска из маринованных кабачков и лука-батуна

Ингредиенты

  • 300 г маринованных кружочками кабачков, 
  • 4-5 стеблей лука-батуна, 
  • 3 столовые ложки оливкового масла, 
  • 1 чайная ложка тертого хрена, 
  • 1 пучок зелени петрушки, 
  • соль.

Способ приготовления

Стебли лука-батуна вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть и измельчить. Оливковое масло смешать в блендере с зеленью петрушки, хреном и солью. Кабачки выложить на блюдо, посыпать луком-батуном, полить приготовленной заправкой.

Оставить отзыв