Острая закуска из соленых патиссонов

Ингредиенты

300 г соленых патиссонов,
2-3 луковицы,
1 зубчик чеснока,
3 столовые ложки растительного масла,
1 чайная ложка тертого хрена,
2 чайные ложки горчицы,
1 стручок горького перца,
1/2 пучка зеленого лука.

Способ приготовления

Патиссоны нарезать небольшими ломтиками. Лук и чеснок очистить, вымыть и нарубить. Стручок горького перца вымыть, удалить семена и измельчить. Зеленый лук вымыть и нарубить.
Для приготовления заправки растительное масло смешать в блендере с горьким перцем, чесноком, горчицей и хреном. Патиссоны смешать с луком, выложить на блюдо, полить заправкой, посыпать зеленым луком.

Оставить отзыв

Пицца с творогом и помидорами

Салат "Херсонский"

Совет еще

При всех способах заготовки рябины (и лесной и садовой) надо постараться максимально сохранить содержащиеся в ней витамины.

Новые рецепты