Маринованный тертый хрен с лимоном

Ингредиенты

  • 100 г маринованного тертого хрена, 
  • 1 лимон, 
  • 2 столовые ложки оливкового масла, 
  • 4 яичных желтка, 
  • 2 столовые ложки сахара, 
  • соль.

Способ приготовления

Лимон вымыть, очистить и мелко нарезать. Яичные желтки смешать в блендере с сахаром, оливковым маслом, хреном, лимоном и солью. Смесь охладить.

Оставить отзыв

Совет еще

Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.