Закуска из консервированных баклажанов и помидоров
Ингредиенты
- 300 г консервированных кружочками баклажанов,
- 3-4 помидора,
- 2 зубчика чеснока,
- 100 г майонеза,
- 1/2 пучка зелени петрушки, перец.
Способ приготовления
Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть и растолочь.
Для приготовления соуса зелень петрушки вымыть, нарубить, смешать в блендере с чесноком, майонезом и перцем. Баклажаны выложить на блюдо, на них - кружки помидоров, сверху выложить соус.
Для приготовления соуса вместо майонеза можно использовать густую сметану.
Оставить отзыв
Совет еще
Стекла будут меньше загрязняться, если после мытья их протереть смесью, состоящей из 30% воды, 70% глицерина и нескольких капель нашатырного спирта.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)