Шляпки шампиньонов, фаршированные маринованным луком

Способ приготовления

Грибы перебрать, вымыть и отварить целиком в подсоленной воде, затем отделить шляпки от ножек. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Ножки грибов пропустить через мясорубку вместе с маринованным луком, смешать с майонезом, поперчить и нафаршировать приготовленной смесью шляпки грибов. Фаршированные шляпки выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы аромат лимона чувствовался сильнее, его перед употреблением обдают кипятком.