Закуска из моченых яблок и пражской ветчины
Ингредиенты
- 5 моченых яблок,
- 150 г пражской ветчины,
- 2 сваренных в мундире клубня картофеля,
- 2 помидора,
- 1 пучок зелени петрушки,
- 100 г майонеза.
Способ приготовления
Яблоки нарезать небольшими кусочками, ветчину - кубиками. Картофель очистить и нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Яблоки смешать с мясом, картофелем и зеленью петрушки, выложить горкой на блюдо, заправить майонезом, оформить дольками помидоров.
Пражская ветчина - умеренно засоленная и копченая ветчина весом 2,5-3 кг, подходит для приготовления салатов и горячих блюд.