Яйца, фаршированные маринованными шампиньонами
Ингредиенты
- 8 сваренных вкрутую яиц,
- 1 луковица,
- 150 г маринованных шампиньонов,
- 50 г сливочного масла,
- 100 г майонеза,
- 1 пучок зелени петрушки.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Грибы мелко нарезать. Вареные яйца разрезать вдоль, вынуть желтки, смешать их с грибами, луком, 50 г майонеза и размягченным сливочным маслом и нафаршировать этой смесью яичные белки. Фаршированные половинки яиц выложить на блюдо, полить оставшимся майонезом, украсить веточками петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для того чтобы разогреть птицу, её надо полить сметаной и поставить в духовку.