Яйца, фаршированные маринованными шампиньонами

Ингредиенты

8 сваренных вкрутую яиц,
1 луковица,
150 г маринованных шампиньонов,
50 г сливочного масла,
100 г майонеза,
1 пучок зелени петрушки.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Грибы мелко нарезать. Вареные яйца разрезать вдоль, вынуть желтки, смешать их с грибами, луком, 50 г майонеза и размягченным сливочным маслом и нафаршировать этой смесью яичные белки. Фаршированные половинки яиц выложить на блюдо, полить оставшимся майонезом, украсить веточками петрушки.

Оставить отзыв

Печень с ананасом

Суп с уткой и грибами

Совет еще

Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.

Новые рецепты