Закуска из соленой сельди и маринованной свеклы
Ингредиенты
- 400 г филе соленой сельди,
- 150 г маринованной кружочками свеклы,
- 2 сваренных в мундире клубня картофеля,
- 2 соленых огурца,
- 100 г майонеза.
Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать кружочками. Огурцы нарезать кружочками, филе сельди - тонкими ломтиками. На каждый смазанный майонезом кружочек свеклы положить кружок картофеля, смазать майонезом, сверху положить свернутый рулетиком ломтик сельди, украсить кружочками огурцов и оставшимся майонезом.