Суп из замороженных овощей с картофелем

Ингредиенты

  • 200 г замороженной смеси из цветной капусты, брокколи, моркови и стручковой фасоли, 
  • 2 клубня картофеля, 
  • 2 сваренных вкрутую яйца, 
  • зелень укропа, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Яйца очистить, нарезать кружочками. Воду (1,5 л) довести до кипения, добавить смесь замороженных овощей, картофель, посолить, варить до готовности, положить яйца и зелень укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.