Суп из сушеных овощей с картофелем

Ингредиенты

  • 1 л овощного бульона, 
  • 1 столовая ложка сушеной моркови, 
  • 1 сушеный корень петрушки, 
  • 2 клубня картофеля, 
  • 1 луковица, 
  • 20 г сливочного масла, 
  • соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Бульон довести до кипения, добавить картофель, лук, морковь, корень петрушки, посолить, варить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Правильно выбранный соус улучшает вкусовые качества блюда из малоценной рыбы или подчеркивает вкус деликатесной рыбы.