Суп из замороженной кольраби с сушеной зеленью

Ингредиенты

1,5 л овощного бульона,
200 г замороженной соломкой кольраби,
2 клубня картофеля,
50 г маринованной кружочками моркови,
1 столовая ложка сушеной зелени укропа и петрушки,
соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Бульон довести до кипения, добавить картофель, морковь и кольраби, посолить, варить 15 минут, добавить зелень, варить до готовности.

Оставить отзыв

Фруктовый штройзель на скорую руку

Бутерброды с пастой из фасоли с розмарином

Совет еще

Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.

Новые рецепты