Щи с тушенкой
Ингредиенты
- 400 г говяжьей тушенки,
- 200 г квашеной капусты,
- 2 клубня картофеля,
- 2 моркови,
- 1 луковица,
- 20 мл растительного масла,
- 50 г томатной пасты,
- 50 г сметаны,
- соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле вместе с морковью. Воду (2 л) довести до кипения, добавить картофель и капусту, посолить, варить в течение 10 минут, положить тушенку, томатную пасту, лук, морковь, варить до готовности, заправить сметаной.