Суп из креветок с рисом и маринованными овощами

Ингредиенты

150 г очищенных креветок,
50 г риса,
2 клубня картофеля,
50 г маринованной кружочками моркови,
50 г маринованной краснокочанной капусты,
50 г сметаны,
1 пучок зелени петрушки,
лавровый лист, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Воду (1,5 л) довести до кипения, добавить картофель, рис, морковь, капусту, варить 15 минут, положить креветки, посолить, варить 5 минут, добавить лавровый лист, посыпать зеленью петрушки, заправить сметаной.

Креветки нужно варить 3-5 минут. При более длительной тепловой обработке они становятся жесткими и невкусными.

Оставить отзыв

Шпинат с клубникой

Кофейный коктейль с бананом и ванильным мороженым

Совет еще

Чтобы помидоры в открытой банке предохранить от плесени, их нужно посыпать мелкой солью и полить растительным маслом.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой