Картофель с солеными огурцами
Ингредиенты
- 3-4 клубня картофеля,
- 3 соленых огурца,
- 2 луковицы,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 100 г майонеза,
- 1 пучок зелени укропа,
- перец.
Способ приготовления
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Огурцы нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть.
Картофель выложить на блюдо, сверху положить лук и огурцы, поперчить, заправить смесью майонеза и растительного масла, украсить веточками укропа.