Замороженная стручковая фасоль, запеченная с цветной капустой и шампиньонами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 100 гр. замороженной стручковой фасоли, 
  • 150 гр. замороженной цветной капусты, 
  • 200 гр. шампиньонов, 
  • 3 яйца, 
  • 150 гр. сыра, 
  • 20 мл. растительного масла, 
  • 40 гр. панировочных сухарей, 
  • перец, соль.

Способ приготовления

Шампиньоны промыть и крупно нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Продукты выложить на смазанный растительным маслом и посыпанный панировочными сухарями противень слоями: цветная капуста, фасоль, грибы. Залить взбитыми яйцами, посыпать сыром, посолить и поперчить. Запекать в умеренно разогретой духовке 10-15 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.