Замороженная стручковая фасоль, запеченная с цветной капустой и шампиньонами

Ингредиенты

  • 100 г замороженной стручковой фасоли, 
  • 150 г замороженной цветной капусты, 
  • 200 г шампиньонов, 
  • 3 яйца, 
  • 150 г сыра, 
  • 20 мл растительного масла, 
  • 40 г панировочных сухарей, 
  • перец, соль.

Способ приготовления

Шампиньоны промыть и крупно нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Продукты выложить на смазанный растительным маслом и посыпанный панировочными сухарями противень слоями: цветная капуста, фасоль, грибы. Залить взбитыми яйцами, посыпать сыром, посолить и поперчить. Запекать в умеренно разогретой духовке 10-15 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.