Квашеная капуста, тушенная с копченой курицей

Ингредиенты

300 г квашеной капусты,
300 г мяса копченой курицы,
70 г риса,
1 луковица,
20 мл растительного масла,
50 г сливочного масла,
перец.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, поперчить, обжарить. Добавить капусту вместе с небольшим количеством рассола, рис, тушить 15 минут, влить немного воды, положить сливочное масло, тушить до готовности.

При подаче к столу горячее блюдо из квашеной капусты можно полить томатным соусом.

Оставить отзыв

Голубцы в горчичном соусе

Плов с говядиной и баклажанами

Совет еще

Если пена бульона опустилась на дно, нужно влить в бульон холодной воды. Пена поднимется на поверхность и ее легко можно будет собрать.

Новые рецепты