Говядина, тушенная с консервированными баклажанами
Ингредиенты
- 500 г говядины,
- 500 г консервированных в масле баклажанов,
- 3 луковицы,
- 100 г консервированной фасоли,
- 50 г сливочного масла, перец,
- соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, обжарить в сливочном масле. Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить на разогретую сковороду, добавить баклажаны вместе с заливкой, посолить, поперчить, положить лук, тушить 20 минут, добавить фасоль, тушить до готовности.