Начинка сливочная с мармеладом

Ингредиенты

Мед — 150 г, сливочное масло — 200 г, шоколад — 80 г, грецкие орехи (орехи обязательно сильно измельченные — это для всех начинок вафельных тортов, чтобы начинка не бугрилась) — 120 г, ванильный сахар — 1 пакетик, мармелад — 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Тщательно перемешать мед с маслом. Орехи поджарить и пропустить через мясорубку (а у меня есть мелкая терка для орехов). Рязмягчить шоколад на водяной бане, добавить к медовой смеси с мармеладом, орехами, ванильным сахаром. Хорошо взбить до однородности, прослоить.

Оставить отзыв

Скумбрия копченая

Щи из тыквы и савойской капусты

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.

Новые рецепты