Творожный торт «Клубничка!» Или «Нет духовке!»
Ингредиенты
- Масло — 250 г,
- сахарная пудра — 1,5 ст.,
- желтки — 2 шт.,
- яйцо — 1 шт.,
- творог 9% — 2 пачки,
- молоко — 1 ст.,
- желатин — 3 ст. ложки,
- печенье «Юбилейное»,
- фрукты для украшения (в идеале клубника),
- желе для торта — 2 пачки,
- сахар — 4 ст. ложки,
- вода — 500 мл.
Способ приготовления
Дно разъёмной формы выложить печеньем, стараясь не оставлять зазоров. Так как форма круглая, а печенья прямоугольные, несколько штук нужно будет поломать! Масло растереть с сахарной пудрой, поочерёдно добавляя 2 желтка и яйцо, до образования пышной массы. Растереть эту массу с творогом. Желатин растворить в 0,5 ст. холодного молока, оставшиеся 0,5 ст. молока вскипятить и перемешать всё это. Смешать с творожным тестом и влить в заранее приготовленную разъемную форму, выложенную печеньем. Оставить в холодильнике на 2 часа. На тортик выложите фрукты и залейте приготовленным желе для торта. Дождитесь застывания и наслаждайтесь!