Цесарка с баклажанами и помидорами (Сковородка)

Сковородка
Цесарка с баклажанами и помидорами

Ингредиенты

Цесарка 1 шт. Баклажаны 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Помидоры 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 2 зубч. Растительное масло 30 мл. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Зелень 2 веточка

Способ приготовления

продукты для рецепта Цесарка с баклажанами и помидорами

Цесарку нарезаем на маленькие кусочки. Вливаем в сковороду растительное масло и прогреваем. Перекладываем в разогретое растительное масло кусочки цесарки. Жарим их на среднем нагреве 30 минут, периодически перемешивая.

обжаренная цесарка по рецепту Цесарка с баклажанами и помидорами

Промываем баклажан и нарезаем в форме брусочков. Заливаем его холодной водой с добавлением соли. Нарезаем лук небольшими кусочками, перец — полосками. Перекладываем овощи на сковороду к цесарке. Тушим ингредиенты 10 минут. Перекладываем на сковороду отжатый от воды баклажан. Продолжаем тушить ингредиенты ещё 10 минут. Добавьте воды. Нарезаем свежие помидоры полукольцами и добавляем к ингредиентам на сковороду.

овощи с мясом по рецепту Цесарка с баклажанами и помидорами

Томим 2-3 минуты.

готовые овощи по рецепту Цесарка с баклажанами и помидорами

Оставить отзыв

Суп-пюре щавелевый
Суп-пюре щавелевый
Суп-пюре "Золотое яблочко"
Суп-пюре "Золотое яблочко"

Совет еще

Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)