Булочка с брынзой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Брынза 120 гр. Сливочное масло 30 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 20 гр. Мука 200 гр. Сметана (кислое молоко) 20-25 гр. Дрожжи 20 гр.

Способ приготовления

Брынзу натереть на терке или протереть через сито. Масло растереть с желтками.

Прибавить сахар, муку и молоко, в котором растворены дрожжи. Хорошо перемешать, добавить брынзу и вымесить тесто на пирожковой доске.

Разделить тесто на шарики, смазать их белком, обвалять в молотых сухарях и прожарить в горячем масле или выложить в формочки и выпекать.

Готовые жареные булочки можно посыпать сахарной пудрой, а выпеченные в духовке полить сахарным сиропом.

Оставить отзыв

Салат с горбушей, картошкой и свежим огурцом

Вареники с картофелем и грибами

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты