Пирог с грецкими орехами
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.,
- сахарная пудра — 1 ст.,
- очищенные грецкие орехи — 250 г,
- лимон — 1 шт.,
- панировочные сухари — 3 ст. ложки,
- сливочное масло — 1 ст. ложка,
- ванилин.
Способ приготовления
Очищенные орехи измельчить, желтки растереть с сахаром, добавить лимонный сок. Белки взбить в пену.
Положить желтки, сверху белки, орехи и панировочные сухари, слегка перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, положить тесто, выпекать на среднем огне.