Пряники мятные
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 250 г,
- подсолнечное масло — 10 мл,
- сахар — 150 г,
- вода — 100 мл,
- пищевая сода — 2 г,
- мятное масло — 4 капли.
Способ приготовления
Сахар растворить в горячей воде, охладить до комнатной температуры, добавить в этот сироп соду, подсолнечное масло и мятное масло.
Все хорошо перемешать. Вылить эту смесь в посуду с мукой и замесить не очень густое тесто.
Разделить тесто на кусочки величиной с грецкий орех, скатать шариками, придать им круглую приплюснутую форму, уложить на посыпанный мукой лист, поставить в слабо нагретый жарочный шкаф и выпекать, не давая им подрумяниться.