Печенье сдобное (2)

Способ приготовления

Масло растереть добела с сахарным песком и прибавить молоко. Всыпать просеянную пшеничную и картофельную муку, хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто.
Вынести его на холод на 1-2 часа.
После этого раскатать тесто пластом в 1/2 пальца толщиной, вырезать печенье рюмкой или выемкой и наколоть его вилкой.
Положить на лист, смазанный маслом, и выпекать в умеренно нагретом жарочном шкафу.

Комментарии
Оставить комментарий