Кекс обыкновенный

Ингредиенты

  • Свежее молоко — 250 мл, 
  • яйца — 2 шт., 
  • сахар — 125 г, 
  • сливочное масло — 100 г, 
  • пищевая сода — 5 г, 
  • изюм — 50 г, 
  • миндаль — 50 г, 
  • мука — до получения густой каши, 
  • цедра.

Способ приготовления

Масло взбить с сахаром до получения пены. Прибавить по одному яичные желтки, молоко, соду, цедру и муку.
Слегка помешивая, положить взбитые добела белки, изюм и миндаль.
Испечь в нежаркой духовке или на электрической сковороде.

Оставить отзыв

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.