Кекс обыкновенный

Ингредиенты

  • Свежее молоко — 250 мл, 
  • яйца — 2 шт., 
  • сахар — 125 г, 
  • сливочное масло — 100 г, 
  • пищевая сода — 5 г, 
  • изюм — 50 г, 
  • миндаль — 50 г, 
  • мука — до получения густой каши, 
  • цедра.

Способ приготовления

Масло взбить с сахаром до получения пены. Прибавить по одному яичные желтки, молоко, соду, цедру и муку.
Слегка помешивая, положить взбитые добела белки, изюм и миндаль.
Испечь в нежаркой духовке или на электрической сковороде.

Оставить отзыв

Совет еще

Банки с маринованными и солеными грибами не закатывайте металлическими крышками — это может привести к развитию микроба ботулинуса. Вполне достаточно покрыть банку двумя листами бумаги — простой и вощеной, туго завязать и поставить в прохладное место.