Кекс обыкновенный
Ингредиенты
- Свежее молоко — 250 мл,
- яйца — 2 шт.,
- сахар — 125 г,
- сливочное масло — 100 г,
- пищевая сода — 5 г,
- изюм — 50 г,
- миндаль — 50 г,
- мука — до получения густой каши,
- цедра.
Способ приготовления
Масло взбить с сахаром до получения пены. Прибавить по одному яичные желтки, молоко, соду, цедру и муку.
Слегка помешивая, положить взбитые добела белки, изюм и миндаль.
Испечь в нежаркой духовке или на электрической сковороде.