Пицца (8) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мука — 2 ст., масло — 200 г, сметана — 200 г, грибы, (свежие или соленые) — 500-600 г, яйца — 2-3 шт., молоко — 1/3 ст., лимонный сок — 1 ст. ложка, нарубленная петрушка — 2 ст. ложки, лук — 3-5 шт., соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Замесить тесто из масла, сметаны и муки, оставить на 20 минут, затем раскатать в пласт толщиной 6-7 мм по размеру противня. Из этого же теста раскатать жгутик, уложить по бортику пиццы, смазать желтком. На поверхность теста равномерно поместить начинку из отдельно обжаренных и затем смешанных грибов и лука. Взбить яйца смешать с молоком, соком лимона, добавить соль, перец и полученной массой залить начинку. Выпекать в духовке до готовности.

Оставить отзыв

Борщ украинский с пампушками

Форшмак из трески с брынзой

Совет еще

Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой