Салат из копченой рыбы

Способ приготовления

Освободить от кожицы и костей, а затем измельчить копченую рыбу. Очищенные яблоки, соленые огурцы, вареный картофель нарезать мелкими кубиками и смешать с майонезом, добавив немного горчицы, сахара, соли, лимонного сока. Все продукты хорошо перемешать, уложить в салатницу, украсить зеленым рубленым луком, яйцами, маринованными помидорами.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.