Курдский баклажанный суп

Ингредиенты

Способ приготовления

Отварить чечевицу до мягкости, а в это время в кастрюле чуть поджарить лук, добавить порезанные кубиками баклажаны и потушить до полуготовности Чечевичную воду слить, добавить тушеные баклажаны и залить свежей водой. Посолить и поперчить. Через 10 минут положить очищенные и мелко порезанные помидоры и петрушку. Через 5 минут снять с огня.

Оставить отзыв

Капустняк с грибами

Капустняк с грибами

Десерт "Мусала"

Десерт "Мусала"

Совет еще

Сыроежки жарят и солят.