Пикантный коктейль

Ингредиенты

2 луковицы,
2 стебля лука-порея,
2 яблока (антоновка),
100 г латвийского сыра,
4 ст. ложки пикулей,
4 ст. ложки оливкового масла,
4 ст. ложки лимонного сока,
1 ст. ложка острого томатного соуса,
соль, сахар, рубленая зелень по вкусу.

Способ приготовления

Очищенные от кожицы яблоки нарезать ломтиками, лук-порей - тонкими кусочками, сыр - полосками, добавить измельченный репчатый лук и пикули, все перемешать и залить соусом.
Края бокалов натереть лимоном и погрузить в рубленую зелень, которая, прилипнув к стеклу, образует зеленую каемку.

Бокалы заполнить салатом, покрыть фольгой и перед подачей поде ржать в холодильнике.

Оставить отзыв

Салат с сельдью по-датски

Баранина с жареным картофелем (Духовка)

Совет еще

Из 1 кг. сырого мяса получается около 600 гр. вареного или 620-650 гр. жареного.

Новые рецепты