Овощи по-простому
Ингредиенты
2 пачки (по 450 г.) каких угодно замороженных овощных смесей (в которых нет помидоров и/или картофеля), 50г. подсолнечного масла, 3 столовые ложки соевого соуса, вегета по вкусу.
Способ приготовления
Разогреть масло в широкой плоской кастрюле на максимально сильном огне. Затем высыпать туда все овощи, закрыть крышкой и
периодически помешивать, пока все овощи не разморозятся. Затем
открыть крышку и опять же на сильном огне, почти все время
помешивая, выпарить жидкость. Далее добавить соус и
вегету, снова выпаривать получившуюся жидкость (переодически
помешивая) и, как только выпарится, снять с огня. Подавать как
самостоятельное блюдо или гарнир.
На сколько порций: 4.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной