Закуска из ветчины или колбасы, редиски и огурцов
Ингредиенты
- Нежирная ветчина или колбаса — 40 г,
- редис — 8-10 шт.,
- зелень петрушки.
Способ приготовления
Ветчину или колбасу намазать тонким слоем горчицы и нарезать на кубики размером 2-2,5 см. Большие редиски разрезать пополам, маленькие оставить целыми. Огурец (свежий или соленый) нарезать толстыми ломтиками.
Продукты проткнуть шпажкой так, чтобы внизу было мясо, над ним огурец, а сверху редиска. Украсить листиком петрушки.
Подавать с черным хлебом.