Закуска из ветчины или колбасы, редиски и огурцов

Ингредиенты

Нежирная ветчина или колбаса — 40 г,
редис — 8-10 шт.,
зелень петрушки.

Способ приготовления

Ветчину или колбасу намазать тонким слоем горчицы и нарезать на кубики размером 2-2,5 см. Большие редиски разрезать пополам, маленькие оставить целыми. Огурец (свежий или соленый) нарезать толстыми ломтиками.

Продукты проткнуть шпажкой так, чтобы внизу было мясо, над ним огурец, а сверху редиска. Украсить листиком петрушки.

Подавать с черным хлебом.

Оставить отзыв

Гарганелли с морепродуктами и спаржей (Итальянская кухня)

Помидоры, фаршированные грибами (3)

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

Новые рецепты