Канапе с ветчиной и хреном
Ингредиенты
- Хлеб — 50 г,
- сливочное масло или масленая смесь с ветчиной или яйцом — 10 г,
- копченый карбонат или балык — 40-50 г,
- хрен, сметана, огурец.
Способ приготовления
Ломоть хлеба намазать маслом и разрезать на четыре части. На каждую сверху положить ломтик огурца.
Тертый хрен смешать со сметаной, положить на тонкий ломтик ветчины, свернуть ветчину трубочкой и положить ее поверх ломтика огурца. Чтобы трубочка лучше держалась, ее можно прикрепить бутербродной вилочкой (шпажкой).
К этим бутербродам подают нож и вилку.