Крутоны с яйцом и икрой
Ингредиенты
- Белый хлеб — 100 г,
- сливочное масло 20-30г,
- яйцо — 1 шт.,
- черная или красная икра — 50-60г.
Способ приготовления
Круглые гренки из белого хлеба намазать маслом. Сверху положить ломтик сваренного вкрутую яйца, в середину его — немного икры.
Для приготовления этих бутербродов из яиц можно удалить желток, размельчить его вилкой и смешать с маслом.
Хлеб густо смазать полученным желтым маслом, сверху положить кольцо яичного белка и внутри него выложить маленькой горкой икру (зернистую, паюсную или кетовую).