Карп, варенный в пиве

Ингредиенты

Рыба 1 кг. Пиво светлое 1,5 стак. Растительное масло 50 гр. Лук 2 шт. Петрушка 1-2 корень Морковь 2 шт. Мед 1 ч. л. Специи по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу разделать на филе, нарезать на порционные куски, уложить в смазанную маслом кастрюлю, влить пиво, положить нарезанные овощи, разведенный в воде мед, соль, специи по вкусу. Довести до кипения и варить на слабом огне.

Готовую рыбу выложить на блюдо, украсить вареными овощами и зеленью.

Бульон, в котором варилась рыба, процедить и подать в соуснике.

Оставить отзыв

Курица с кабачками на сковороде

Запеканка из баклажанов с рисом

Совет еще

Воду, в которой варились овощи, не выливайте. Она содержит много витаминов и минеральных солей. Используйте ее для приготовления первых блюд.

Новые рецепты