Карп, варенный в пиве

Ингредиенты

Рыба 1 кг. Пиво светлое 1,5 стак. Растительное масло 50 гр. Лук 2 шт. Петрушка 1-2 корень Морковь 2 шт. Мед 1 ч. л. Специи по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу разделать на филе, нарезать на порционные куски, уложить в смазанную маслом кастрюлю, влить пиво, положить нарезанные овощи, разведенный в воде мед, соль, специи по вкусу. Довести до кипения и варить на слабом огне.

Готовую рыбу выложить на блюдо, украсить вареными овощами и зеленью.

Бульон, в котором варилась рыба, процедить и подать в соуснике.

Оставить отзыв

Рулет банановый

Печёный молодой картофель

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовноть птицы лекго проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)