Карп жареный с винным соусом

Ингредиенты

Карп 1 кг. Маргарин 50 гр. Лук 2 шт. Чеснок 3 дольки Мука 3 ст. л. вино сухое белое 1/2 стак. Растительное масло 4 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить в растительном масле.

Маргарин разогреть в небольшой кастрюле, спассеровать в нем мелко нарезанный лук и растертый с солью чеснок, залить белым вином и довести до кипения.

Рыбу выложить на блюдо и полить винным соусом.

Оставить комментарий

Цукатники

Пушистый пёс (Fluffy Dog)

Совет еще

В отличие от некоторых кушаний из говядины (ростбиф, бифштекс) и баранины (задняя ножка, котлеты натуральные), телятину и свинину всегда доводят до готовности.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем Салат по-корейски (5) Салат по-корейски (4) Салат по-корейски (3) Корейский уксусный соус с зеленью Корейский уксусный соус с горчицей Грибы "Под шубой" Горячий салат из вешенок с баклажанами Грибной салат с ветчиной и сыром Салат из грибов с куриной печенью