Карп жареный с винным соусом

Ингредиенты

Карп 1 кг. Маргарин 50 гр. Лук 2 шт. Чеснок 3 дольки Мука 3 ст. л. вино сухое белое 1/2 стак. Растительное масло 4 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Рыбу разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить в растительном масле.

Маргарин разогреть в небольшой кастрюле, спассеровать в нем мелко нарезанный лук и растертый с солью чеснок, залить белым вином и довести до кипения.

Рыбу выложить на блюдо и полить винным соусом.

Оставить отзыв

Семга в слоеном тесте (Духовка)
Семга в слоеном тесте
Вафельные трубочки (2)
Вафельные трубочки (2)

Совет еще

Очищенные овощи нужно промыть холодной водой, а затем нарезать (ломтиками, брусочками, соломкой, кубиками и т. п.).

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)