Карп запеченный (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба 1-1 кг. вино сухое белое 1/2 стак. Чеснок 2-3 дольки Лук 3 шт. Растительное масло 3 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Томат-пюре 1 ст. л. Лавровый лист 2 шт. перец душистый горошком 5 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Выпотрошить рыбу, промыть, натереть снаружи и внутри растертым с солью чесноком. Выдержать в прохладном месте 30 минут.

На смазанный маслом небольшой противень или сковороду положить нашинкованный лук, сверху — смазанную сливочным маслом рыбу, влить вино, растительное масло, добавить томатное пюре, лавровый лист и перец.

Запечь в духовом шкафу, периодически поливая жиром.

Оставить отзыв

Шашлычок из рыбы
Шашлычок из рыбы
Чебуреки с ветчиной с сыром (Сковородка)
Чебуреки с ветчиной с сыром

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)