Карп запеченный (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба 1-1 кг. вино сухое белое 1/2 стак. Чеснок 2-3 дольки Лук 3 шт. Растительное масло 3 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Томат-пюре 1 ст. л. Лавровый лист 2 шт. перец душистый горошком 5 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Выпотрошить рыбу, промыть, натереть снаружи и внутри растертым с солью чесноком. Выдержать в прохладном месте 30 минут.

На смазанный маслом небольшой противень или сковороду положить нашинкованный лук, сверху — смазанную сливочным маслом рыбу, влить вино, растительное масло, добавить томатное пюре, лавровый лист и перец.

Запечь в духовом шкафу, периодически поливая жиром.

Комментарии
Оставить комментарий
Кундюмы
Кундюмы
Кролик, тушеный в сливочном соусе с фасолью
Кролик, тушеный в сливочном соусе с фасолью

Совет еще

Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, подержав в молоке.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)