Котлеты из трески, щуки, судака

Ингредиенты

Рыбное филе — 500 г, белый хлеб — 100 г, молоко — 1/2 ст., сливочное масло — 1 ст. ложка, панировочные сухари—3 ст. ложки, растительное масло—2-3 ст. ложки, перец, соль.

Способ приготовления

Филе (без кожи) пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке, посолить, поперчить и еще раз пропустить через мясорубку.

Добавить размягченное сливочное масло, сформовать котлеты, запанировать в сухарях, обжарить в масле и довести до готовности в духовом шкафу.

Комментарии
Оставить комментарий
Кофе "по-варшавски"
Кофе "по-варшавски"
Кабачковый тортик
Кабачковый тортик

Совет еще

В горячем, но не кипящем блюде пряности могут настояться в течение 3 мин и постепенно отдать свой аромат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной