Закуска "Комтуаз"
Ингредиенты
- Черствые булочки — 6 шт.,
- сыр (рокфор, камамбер) — 100 г,
- белый соус — 1/2 л,
- сливочное масло — 50 г.
Способ приготовления
Разрезать булочки пополам, сделать в каждой углубление и заполнить его белым соусом, хорошо поперченным, посоленным и смешанным с натертым сыром. Побрызгать сливочным маслом, жарить в горячей духовке.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.
Новые рецепты
Запеканка с острой говядиной
(Духовка)
Запеканки с ветчиной и сыром
(Духовка)
Картофельная запеканка с курицей и чесноком
(Духовка)
Запеканка с курицей и луком-пореем
(Духовка)
Мусака (8)
(Духовка)
Запеканка с курицей и рассыпчатой
(Духовка)
Запеканки с грибами и камамбером
(Духовка)
Мусака с чечевицей
(Духовка)
Запеченные баклажаны с фетой
(Духовка)
Запеченный картофель по-флорентийски
(Духовка)