Камамбер во фритюре

Ингредиенты

Сыр камамбер, яйца, панировочные сухари, растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

Нарежьте камамбер маленькими кусочками. Сначала обмакните их в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.

Положите в морозилку, чтобы сыр почти замерз.

Затем жарьте во фритюре при 190°С до золотисто-коричневого цвета.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.