Творожные шарики с чесноком
Ингредиенты
- Творог — 250 г,
- сливочное масло — 50 г,
- сыр (твердый) — 50 г,
- майонез—3 ст. ложки,
- чеснок—3-4 зубчика,
- лимонный сок— 1 ч. ложка,
- перец, соль, зелень—по вкусу.
Способ приготовления
Добавляют к хорошо размятому творогу 50 г размягченного сливочного масла, 50 г мелко натертого твердого сыра, три столовые ложки майонеза, три-четыре натертых на терке зубка чеснока, рубленую зелень петрушки и укропа, одну чайную ложку лимонного сока, перец и соль по вкусу.
Продукты тщательно перемешивают, формируют из полученной массы шарики величиной с грецкий орех. Тщательно обваливают их в сухарях из ржаного хлеба. К столу шарики подают со свежими зелеными листьями разных видов салата.