Картофельные кныши (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 450 гр. картофеля,
- 2 ст.л. муки,
- 4 яйца,
- 130 гр. брынзы,
- 120 гр. сметаны,
- щепотка соды,
- укроп, соль
Способ приготовления
Картофель отварить, обсушить, пропустить через мясорубку. Когда остынет, добавить сырые яйца, муку, соль, соду и хорошо вымешать. Картофельную массу выложить на смазанный противень, сверху положить слой брынзы, смешанной с зеленью укропа. Поверхность разровнять и запечь в духовке. Когда кныш остынет, нарезать его кубиками и сложить в сотейник, залить сметаной и протушить до готовности.